检测出安全,检测出放心

——义乌市粮油竞价平台建立事先检测机制

 

让学生吃的安全健康所有家长的基本愿望。2018年8月11日,义乌市粮油竞价平台在义乌粮食市场召开现场会,就“食品安全严把关——事先检测”话题和与会供应商展开了深入讨论。

义乌市粮油竞价平台成立于2015年7月,三年来,该平台为义乌各中小学校采购物美价廉的粮油提供了在线交易平台。平台运营方在现场会提出,为打造粮食安全信得过体系,平台计划对供应商所提供的粮油商品,都经过第三方检测公司(目前确定为义乌市粮油质量检测中心)进行事先质量检测。与会供应商对平台安全工作的重视和规范管理表示充分肯定,也为平台更好运营提出中肯的建议,大家踊跃交流、探讨,纷纷表示粮食安全工作是一切工作的保障,需提高防患意识,为做好粮食招投标工作奠定坚实基础。同时,对样品检测表示一致认同,将主动配合检测公司实施质量检测。

现场会由粮油竞价平台负责人主持,供货商代表悉数到场。会议决定在一周内,平台将收集所有粮油样品,并在8月17日交由检测公司进行检测。

具体检测指标及参考数据如下:

  

矿物质,%

黄粒米,%

垩白粒率,%

碎米,%

长宽比

水分
%

品尝评分值,分

色泽
气味

镉,mg/kg

铅,mg/kg

黄曲霉毒素B1,ug/kg

马拉硫磷,mg/kg

总量

其中小碎米

平均长度,mm

平均宽度,mm

长宽比

≤0.02

≤0.5

≤4

7.5

≤1.5

43.5-45.2

26.5-28.0

1.58-1.68

15.0-16.0

≥81

正常

≤0.2

≤0.2

≤10

≤0.1

大米建议检测指标15

矿物质、黄粒米、垩白粒率、碎米总量、其中小碎米、平均长度、平均宽度、长宽比、水分、品尝评分值、色泽、气味、镉、铅、黄曲霉毒素B1、马拉硫磷

油脂建议检测指标:11

色泽、气味、滋味、透明度、水分及挥发物、不溶性杂质、酸值、过氧化值、烟点、冷冻实验、溶剂残留量

 

由于批次问题,极少数碎米粒偏多,平台进行了约谈,商家表示会认真改进。


检测合格的企业公布如下:

序号

单位

1

义乌市香燕食品有限公司

2

义乌市锦辉农产品万博manbetx官网手机版下载有限公司

3

义乌市宏仙农产品万博manbetx官网手机版下载有限公司

4

万山米业

5

义乌市季扬食品有限公司

6

义乌市胜兵农产品万博manbetx官网手机版下载有限公司

7

浙江好搭档农业开发有限公司

8

浙江盘中餐农业开发有限公司

9

金华市开发区金谷粮油有限公司

10

义乌杰农食品有限公司

11

金顺米业

12

义乌市叶晴粮食商行

13

义乌市福兴食品有限公司

14

义乌市稠禾囤食品有限公司

15

义乌市天禾米业有限公司

16

义乌市稻丰食品有限公司

17

义乌市春姐粮油商行

18

友诚米业

19

义乌市田语生态农庄有限公司

20

东升米业

21

义宝农庄


 

经过严格检测,现将检测结果公布如下